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春季吃什么养生

发布时间:2018-03-05 17:29:11 作者:君希 文章来源:美容院加盟 浏览量:
摘要:   菠菜  春季要多吃菠菜,菠菜是一年四季都有的蔬菜,但是以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口,有滋阴润燥,疏肝养血的功效,菠菜营养极为丰富,是特别适宜于

   菠菜

  春季要多吃菠菜,菠菜是一年四季都有的蔬菜,但是以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口,有滋阴润燥,疏肝养血的功效,菠菜营养极为丰富,是特别适宜于儿童和病人的饮食,菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起到良好作用。贫血,肠胃失调,呼吸道和肺部疾病患者,常吃有一定疗效,此外,高血压和糖尿病患者也应该多吃蔬菜。

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  菌类

  春天是野生菌肥厚的季节,最适宜将菌类入菜。菌类是强碱性粗纤维食品,一些食用菌如香菇、蘑菇、草菇、虫草菌等经常食用,可增加人体免疫力,吃野生菌一般采用煮、蒸、炖、炒、煎等法,而时下最适宜的制法就是用其炖各种汤。

  蜂蜜

  蜂蜜可以直接调入温水中饮用,也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核,倒入蜂蜜封盖蒸熟,能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌,味道鲜美。

  豌豆

  豌豆中含各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高人机体的抗病能力和康复能力;它还富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。

  香椿

  民间有“常食香椿不染病”的说法。从中医角度讲,香椿有开胃、降火的功效,而且能保肝、利肺,对多种病菌也有抑制作用。香椿带有的香气,都具有很强的疏通作用,能帮助阳气在人体内升发。

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